Gà om nấm hương cần những nguyên liệu sau :
- 500 gram thịt đùi gà: rửa thật sạch và chặt khúc
- 1 củ cà rốt: gọt bỏ vỏ và cắt khoanh
- 250 gram nấm đông cô: rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng và cắt đôi
- 4 viên đường phèn
- ½ (một phần hai) củ gừng thái lát
- 6 tép tỏi đập dập
- 1 muỗng canh: dầu hào, xì dầu, dầu mè
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê ngũ vị hương
- 200ml nước
- 1 muỗng cà phê muối
- Hành thái nhỏ
Hướng dẫn cách làm gà om nấm hương :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên đem ướp thịt gà cùng với dầu hàu và xì dầu và một ít muối và dầu mè để khoảng 1 gi Bước thứ hai(2) : Sau đó đem phi thơm them tỏi cùng với dầu mè sau đó đem cho thịt gà vào và đem xào lên Bước thứ ba(3) : CHo thêm nước vào nồi sau đó đem xào cùng với cà rốt và đem nấu mềm ra Bước thứ tư(4) : Bạn đợi khoảng 20 phút thì là thịt gà đã gần mềm thì đem cho các nguyên liệu nấm cùng với gia vị vào cùng nhé. Sau đó đem hầm gà thêm khoảng 10 phút nữa thì bạn đem tắt lửa đi
Gà om nấm hương món ăn ngon hấp dẫn thú vị giàu dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon giàu dinh dưỡng này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Món ăn chay
- Món ăn hè
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
